読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

唐辛子酢・・

こんばんは

今日も寒かったです。

約8年前に、会社が製造販売を

していた 島唐辛子 酢 忘(ぼうせん)

読めないでしょう(笑

今は販売していないですが

わずかに残る在庫の酢が

数年経って、まろやかな

唐辛子酢に変わってました。

その唐辛子酢に使われていた

原材料の島唐辛子

工場の一角に残っていたので

ちょっと試しに作って見ようと

思い、社長に許可を聞くと

快諾でした。

来週、仕込んで

半年から1年寝かせて

見ようと思っています。

美味しい唐辛子酢が

出来るよう楽しみです